Corso In Presenza: Come preparare una Buona Tazza di Tè

35,00 € / Sabato 4 Giugno ore 16:00-18:00

Corso teorico/pratico con Elisa Moratello di Teatips per avvicinarsi al mondo del tè in foglia e imparare a prepararlo e degustarlo nella maniera corretta.

Sabato 4 Giugno dalle 16 alle 18 presso Pastis Bistrò in Via Padova 65/a 35010 Vigonza (PD).

Iscrizioni aperte fino al 3 giugno

Ogni partecipante riceverà in omaggio il kit Un Tè Come si Deve, con tutto l'occorrente per la preparazione di un buon tè.

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Spedizioni gratuite per ordini sopra i 30,00 €Istruzioni per utilizzo e preparazione all'internoPagamenti sicuri certificati

Descrizione

Corso teorico/pratico con Elisa Moratello, tea taster e fondatrice di Teatips, pensato per guidarti alla scoperta del tè in foglia e della sua corretta preparazione.

Durante il corso prepareremo insieme una buona tazza di tè, utilizzando gli strumenti adatti e tutti gli accorgimenti necessari.

Questo corso è adatto anche ai principianti del mondo del tè in foglia.

Questo corso fa per te se:

  • quando prepari il tè, spesso ti sembra amaro o insapore
  • aggiungeresti sempre zucchero al tuo tè
  • pensi di non amare determinate tipologie di tè
  • vorresti capire la differenza tra tè in foglia e tè in bustina
  • vorresti conoscere nuove tipologie di tè
  • vuoi capire quali sono gli accessori adatti alla preparazione del tè

Dove e quando

Il corso si terrà Sabato 4 Giugno dalle 16:00 alle 18:00 presso Pastis Bistrò in Via Padova 65/a 35010 Vigonza (PD).

Programma del Corso

 INTRODUZIONE TEORICA

  • Qual è la differenza tra un tè in foglia ed un tè in bustina?
  • Come si conserva il tè?
  • Quale acqua usare per preparare il tè?
  • La temperatura dell'acqua cambia in base al tipo di tè?
  • Quanto tè devo mettere nella mia teiera?
  • Quanto tempo devo lasciare in infusione il mio tè?
  • Posso dolcificare il mio tè?

 

PARTE PRATICA

  • Preparazione della propria tazza di tè
  • Degustazione guidata

Per la preparazione del tè verrà usato il kit Un tè Come si Deve, che ogni partecipante riceverà in omaggio e potrà portare via con sé.

Il kit contiene:

  • 3 tè in foglia
  • 1 teiera di vetro con filtro di acciaio
  • 1 termometro per misurare la temperatura dell'acqua
  • 1 cucchiaio di acciaio dosa foglie di tè
  • materiali che ti guideranno alla degustazione
  •  

    Selezione di tè in foglia da ogni parte del mondo

    Che cos'è il tè in foglia?

    Il tè in foglia ti permette di ottenere l’infusione delle foglie intere, che ti farà scoprire il vero sapore del tè e di assimilare meglio tutte le sue proprietà (come vitamine, sali minerali e antiossidanti).

    Non puoi trovare tutto questo nel tè in bustina, che viene invece realizzato con gli scarti della lavorazione del tè e quindi utilizzando frammenti di foglie. In confronto al tè in foglia, il sapore del tè in bustina è piatto e spesso amaro.

    Come si prepara una buona tazza di tè?

    Per preparare una buona tazza di tè serve dell’acqua minerale, in bottiglia oppure filtrata. Il residuo fisso deve essere inferiore ai 50 milligrammi per litro.

    Serve del buon tè in foglia e in base alla tipologia segui le indicazioni per la temperatura dell’acqua e il quantitativo di foglie necessario.

    Quasi mai è necessario portare l'acqua a ebollizione. Infine, utilizza una teiera o una tazza per infondere le foglie, ma ricordati di filtrare le foglie una volta infuse: lasciarle a contatto con l’acqua per troppo tempo potrebbe portare a dei sentori amari.

    Ci vanno zucchero e miele?

    Un tè preparato bene non ha bisogno di aggiunte di zucchero, miele o limone.
    L’aggiunta dello zucchero o del miele va a coprire o tutte le sfumature di sapore del tè. Se il tuo tè risulta amaro, probabilmente hai prolungato troppo i tempi di infusione, oppure la temperatura dell’acqua era troppo alta.
    Alcuni tè possiedono naturalmente un gusto dolce e, quando te ne accorgerai, lo zucchero diventerà un vecchio ricordo.

    Scopri la collezione Tè in foglia

    Corsi ed Eventi di Degustazione

    Avvicinarsi al mondo del tè in foglia è ancora più bello e interessante se fatto insieme.

    Per questo con Teatips hai anche la possibilità di partecipare a Webinars, Degustazioni e Corsi pensati per tutti i livelli di conoscenza del tè.

    Troverai periodicamente proposti eventi online e in presenza.

    In occasione dei corsi online riceverai a casa tutto il materiale per partecipare in tutta comodità: accessori, tè selezionati, schede informative e guide alla degustazione.

    Può essere un'ottima idea regalo, oppure un'occasione per dedicarsi alla scoperta di nuovi tè e informazioni approfondite sulla tua bevanda preferita.

    Trova l'evento che fa per te, controlla le date disponibili e prenota il tuo posto; se hai qualsiasi domanda, richiesta o proposta, non esitare a scrivere in chat o via email a info@teatips.it.

    Scopri la collezione Eventi 🍵
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