Gaiwan di Argilla Yixing
9,90 € / Gaiwan Yixing
80mlargilla YixingCinafatto a mano
Teiera tradizionale cinese Gaiwan, realizzata in argilla di Yixing e smaltata all'interno
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Consegna lunedì 29 aprileSpedizioni standard gratuite per ordini sopra i 35,00 € oppure 5,00 € per ordini sotto i 35,00 €Pagamenti sicuri certificati
Descrizione
Teiera tradizionale cinese Gaiwan, composta da ciotola, coperchio e piattino. Realizzata nella pregiata argilla di Yixing, interno smaltato.
Strumento per la preparazione e degustazione del tè, utilizzato durante la cerimonia tradizionale gong fu cha.
Le foglie di tè vengono inserite all'interno della ciotola e messe in infusione. Per versare il tè, basta scostare leggermente il coperchio per impedire alle foglie di cadere nella tazza.
Adatta per la preparazione con la tecnica dell'infusione all'orientale.
Questa teiera è ottima per la preparazione di tè oolong a bassa ossidazione, tè verdi e tè rossi.
Dimensioni e Capienza
80 ml
Conservazione e Manutenzione
Lavare a mano e lasciare asciugare all'aria
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Che cos'è l'infusione orientale?
Si tratta di un tipo di preparazione del tè in foglia tradizionale, che richiede una particolare proporzione delle foglie di tè rispetto all'acqua:
- 5 grammi di foglie
- per 200 ml d'acqua
- in infusione per 30-40 secondi (a seconda del tipo di tè)
L'infusione orientale prevede più infusioni successive, ciascuna aumentando il tempo di infusione.
Il risultato è un'estrazione degli aromi e dei sapori del tè più duratura e complessa, rispetto al tipo di infusione normalmente usato in occidente.