tè oolong cinese gardenia
tè oolong cinese dancong gardenia

Tè Oolong Cinese Gardenia

5,50 € / Sacchetto da 15 grammi
Cinagardenianaturaleprimavera 2020

Tè oolong cinese dalla provincia di Guangdong, dalle Montagne della Fenice.

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Descrizione

Questo tè proviene dalla provincia di Guangdong, dove tradizionalmente viene coltivato nelle Montagne della Fenice (Fenghuangshan).

Fa parte della categoria dei Dancong, prodotti in questa zona montuosa e tradizionalmente ottenuti dalla lavorazione delle foglie di piante che nel corso dei secoli hanno subito ibridazioni, talvolta casuali, e possiedono nomi legati a un determinato tipo di fragranza. Il nome di questo tè è legato all'aroma di gardenia gialla, in cinese Huang Zhi. Note di frutta tropicale, papaya, albicocca. Un tè delicato e profumato, anch’esso bene abbinabile a piatti a base di pesce.

Preparazione

-Infusione Occidentale: 2 grammi per 200 ml d'acqua a 90°C per 3 minuti -Infusione Orientale: 4 grammi per 200 ml d'acqua a 90°C per 40/50/50/60 secondi con un primo risciacquo delle foglie di 10 secondi

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