Kit Preparazione Matcha Iride

69,90 € / Set Matcha Iride con porta frustino Verde

Set completo di accessori tradizionali per la preparazione del Matcha, il protagonista della Cerimonia del Tè Giapponese

Seleziona la variante
Seleziona la quantità
Spedizioni gratuite per ordini sopra i 35,00 €Istruzioni per utilizzo e preparazione all'internoPagamenti sicuri certificati

Descrizione

Il set si compone di:

Tazza per Matcha Iride, tazza realizzata a mano in gres porcellanato; un pezzo unico per celebrare il momento del tè, ammirando i dettagli della superficie, dati dalla lavorazione del gres. Il fondo di questa tazza è ampio, in modo da permettere di mescolare con precisione il tè in polvere all'acqua. Capienza 200 ml
Chasen o frullino di bambù con 80 setole lavorato a mano, strumento indispensabile per mescolare la polvere di tè una volta aggiunta l'acqua calda
Chasaku, il cucchiaino di bambù realizzato a mano, che permette di misurare il quantitativo necessario per una tazza di Matcha. La dose solitamente consigliata è di 1,5 grammi, l'equivalente di 1 chasaku e mezzo (che corrisponde a un cucchiaino da caffè raso)
Il Matcha è protagonista indiscusso della Cerimonia del tè giapponese, denominata anche Cha No Yu (acqua calda per il tè) o Chado (via del tè).
Porta Frustino per Chasen, ideale per mantenere in perfette condizioni il proprio chasen, in quanto permette di asciugarlo mantenendolo nella sua forma originale.
Tip: prima di preparare il matcha, riscalda la tazza riempiendola con un po' di acqua calda. In questo modo, quando verrà inserita la polvere di tè, questa avrà meno probabilità di formare dei grumi che al momento della preparazione potrebbero risultare fastidiosi.

Conservazione e Manutenzione

Lavare gli accessori a mano. Dopo l'utilizzo del chasen, riporlo con le setole rivolte verso il basso sull'apposito sostegno.

Tè verde Matcha Giapponese

Che cos'è il Matcha?

Il Matcha si ottiene dalla macinazione a pietra delle foglie di Tencha, un tè verde che viene raccolto dopo 21 giorni di ombreggiatura.

Questa fase permette un’alta concentrazione di clorofilla nella foglia di tè, che quando verrà lavorata e poi macinata darà un Matcha di un colore verde brillante.

La sua preparazione è un vero e proprio rituale, che richiede degli strumenti precisi. Qui puoi trovare il nostro Matcha da cultivar Okumidori e Samidori, prodotto in primavera a Uji, nella prefettura di Kyoto.

 

Perché bere il Matcha?

La macinatura delle foglie di tè verde permette di assumere direttamente gran parte delle sostanze presenti nella pianta, la Camellia Sinensis. Nel Matcha sono presenti numerosi antiossidanti, amminoacidi come la L-teanina, vitamina C e caffeina. Il Matcha è un tè consigliato in sostituzione al caffè, ottimo al mattino per caricarsi di energie ed è un ottimo acceleratore del metabolismo.

Scopri la collezione Matcha
Il tuo carrello
Al momento il tuo carrello è vuoto, ma si riempirà presto di buon tè.
Torna al Negozio
Note e indicazioni speciali