Porta Frustino per Matcha

9,00 € / Azzurro

Il kusenaoshi è un supporto in ceramica per il chasen, il frustino di bambù utilizzato nella preparazione del tè giapponese Matcha.

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Descrizione

Il kusenaoshi è un supporto in ceramica per il chasen, il frustino di bambù utilizzato nella preparazione del tè giapponese Matcha.
Questo oggetto è ideale per mantenere in perfette condizioni il proprio chasen, in quanto permette di asciugarlo mantenendolo nella sua forma originale.
Una volta terminata l'asciugatura togli il frustino dal supporto e mettilo in posizione verticale.

Ingredienti e Materiali

Supporto in ceramica per il chasen, frustino di bambù per la preparazione del Matcha

Dimensioni e Capienza

Dimensioni: 6 cm x 8 cm

Conservazione e Manutenzione

Lavare a mano e lasciare asciugare all'aria

Tè verde Matcha Giapponese

Che cos'è il Matcha?

Il Matcha si ottiene dalla macinazione a pietra delle foglie di Tencha, un tè verde che viene raccolto dopo 21 giorni di ombreggiatura.

Questa fase permette un’alta concentrazione di clorofilla nella foglia di tè, che quando verrà lavorata e poi macinata darà un Matcha di un colore verde brillante.

La sua preparazione è un vero e proprio rituale, che richiede degli strumenti precisi. Qui puoi trovare il nostro Matcha da cultivar Okumidori e Samidori, prodotto in primavera a Uji, nella prefettura di Kyoto.

 

Perché bere il Matcha?

La macinatura delle foglie di tè verde permette di assumere direttamente gran parte delle sostanze presenti nella pianta, la Camellia Sinensis. Nel Matcha sono presenti numerosi antiossidanti, amminoacidi come la L-teanina, vitamina C e caffeina. Il Matcha è un tè consigliato in sostituzione al caffè, ottimo al mattino per caricarsi di energie ed è un ottimo acceleratore del metabolismo.

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