Tè Verde Matcha Cerimoniale Biologico

45,00 € / 1 Barattolino da 30 grammi
biologico

Tè Matcha Biologico Giapponese dalla prefettura di Aichi

Seleziona la quantità
Spedizioni gratuite per ordini sopra i 30,00 €Istruzioni per utilizzo e preparazione all'internoPagamenti sicuri certificati

Descrizione

Tè verde Matcha prodotto nella prefettura di Aichi, per la precisione nel'area di Nishio. Questa zona, insieme a Uji, è rinomata per la produzione di tè Matcha. Qui, infatti, si coltiva tè già dal 1200.

Le foglie raccolte in primavera a cui segue la stagionatura fino al mese di agosto producono questo Matcha cerimoniale di alta qualità. Il sapore è dolce e dalle lievi note erbacee e di fieno appena tagliato.

Le foglie di tè vengono macinate a pietra, producendo una polvere finissima che, se mescolata con l'acqua calda con l'utilizzo di un frullino di bambù, permette di ottenere una bevanda dal colore verde brillante.

Ingredienti e Materiali

Tè verde Matcha Cerimoniale Biologico

Conservazione e Manutenzione

Conservare il Matcha nel barattolino

Tè verde Matcha Giapponese

Che cos'è il Matcha?

Il Matcha si ottiene dalla macinazione a pietra delle foglie di Tencha, un tè verde che viene raccolto dopo 21 giorni di ombreggiatura.

Questa fase permette un’alta concentrazione di clorofilla nella foglia di tè, che quando verrà lavorata e poi macinata darà un Matcha di un colore verde brillante.

La sua preparazione è un vero e proprio rituale, che richiede degli strumenti precisi. Qui puoi trovare il nostro Matcha da cultivar Okumidori e Samidori, prodotto in primavera a Uji, nella prefettura di Kyoto.

 

Perché bere il Matcha?

La macinatura delle foglie di tè verde permette di assumere direttamente gran parte delle sostanze presenti nella pianta, la Camellia Sinensis. Nel Matcha sono presenti numerosi antiossidanti, amminoacidi come la L-teanina, vitamina C e caffeina. Il Matcha è un tè consigliato in sostituzione al caffè, ottimo al mattino per caricarsi di energie ed è un ottimo acceleratore del metabolismo.

Scopri la collezione Matcha
Il tuo carrello
Al momento il tuo carrello è vuoto, ma si riempirà presto di buon tè.
Torna al Negozio
Note e indicazioni speciali