tazza con tè verde matcha

Matcha Cerimoniale Hokoen

PrevenditaTè verde Matcha cerimoniale dalla prefettura di Kyoto, realizzato dal produttore Hokoen. Questa è l'occasione per provare un matcha artigianale, dai sentori cremosi e morbidi. Disponibile sia la versione per chi vuole cominciare a preparare il Matcha, sia per chi vuole avanzare a un livello premium.

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barattolo di tè verde matcha hokoen

Prevendita Tè Verde Matcha Entry Level Eiraku Hokoen

Barattolo da 40 grammi € 28

Per chi comincia: Matcha Eiraku

Tè verde Matcha Cerimoniale Entry Level, adatto a essere consumato anche da chi si è appena avvicinato al mondo del matcha. Ottimo per essere bevuto in purezza, o con l'aggiunta di latte d'avena. Consigliato il consumo in purezza, per apprezzare il vero sapore del Matcha.

Il Matcha Eiraku da un sapore fresco, con un finale cremoso. Si adatta perfettamente al consumo giornaliero, in quanto è un tè adatto a essere apprezzato anche da chi si è appena avvicinato al matcha cerimoniale.

Questo tè è indicato per essere bevuto da solo, in purezza. Ti consiglio di provarlo così, prima di provare a berlo solo come Matcha Latte. Solo in questo modo puoi apprezzare il vero sapore del Matcha.
Preparazione con acqua a 85°C, mescola utilizzando l'apposito chasen (frustino di bambù).

barattolo di tè verde matcha hokoen

Prevendita Tè Verde Matcha Premium Koun Hokoen

Barattolo da 40 grammi € 49,90

Per chi vuole bere un tè di livello: Matcha Premium Koun

Matcha Koun sa essere molto morbido, cremoso, dolce. Rappresenta uno dei tè top di gamma del produttore Hokoen, che da 150 anni opera nella prefettura di Kyoto, a Nagaike. Questo tè si adatta perfettamente a chi vuole fare un balzo di qualità nella sua conoscenza del Matcha, passando a un livello elevato e a sentori raffinati.

Il termine Koun ha un significato molto particolare; "koun" significa sia aroma, che nuvola. Possiamo immaginarci questo tè come ricco di aroma, fragrante, che ci permette quasi di elevarci al cielo e di toccare le nuvole.

Come si prepara correttamente il tè Matcha

mano che misura un cucchiaino di matcha
Misurare 1 cucchiaino e mezzo di matcha, utilizzando il chashaku di bambù
preparazione tè verde matcha
Versa l'acqua preriscaldata a 85°C
mano che mescola tè verde matcha
Mescola con il chasen di bambù, in maniera energica, disegnando delle "w", fino a ottenere una leggera schiumetta
tazza con tè verde matcha
Gustati il sapore umami e la texture cremosa del tuo matcha!

Cosa aspettarti quando ordini su Teatips

  • Pagamenti sicuri con carta di credito, bonifico, PayPal e Satispay
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Teatips non è il solito sito di tè, vero? Ecco le risposte alle domande che forse ti stai facendo

Dove trovo i tè e gli accessori su Teatips?

Non c'è una sezione tipo “catalogo” come nei classici shop, qui tutti i tè e gli accessori artigianali sono nelle Edizioni Limitate. Ogni stagione seleziono tè e accessori unici, disponibili in quantità limitate. È un po’ come una caccia al tesoro, e se vuoi essere tra i primi a scoprire le novità, la newsletter è il modo migliore per rimanere aggiornato. Iscriviti e non lasciarti scappare quello che vale davvero la pena provare!

Dove sono i tè in bustina?

Qui non li troverai mai. Ogni tè che seleziono è stato coltivato, raccolto e lavorato con amore. Le foglie rimangono intere, così da esprimere al meglio i loro sapori e aromi. Credo che il vero sapore del tè sia già abbastanza affascinante così com’è – lascia che te lo faccia scoprire!

Dove posso trovare un catalogo per rivenditori?

Non ho un vero e proprio catalogo – i batch sono limitati e cambiano periodicamente. Ma se hai un’attività che condivide la filosofia di Teatips, sarò felice di collaborare: posso creare delle proposte su misura, pensate ad hoc, per lavorare insieme e dare vero valore al mondo del tè. Contattami a info@teatips.it e parliamone!

Come funzionano i prodotti in edizione limitata?

I prodotti in edizione limitata vengono proposti solo per un breve periodo. Possono essere tè in foglia, tisane, o accessori artigianali. Quando li trovi disponibili, vuol dire che è il momento giusto per scoprirli. Le edizioni limitate sono legate anche alla stagionalità e a festività importanti, come il Capodanno Cinese, la Festa di Metà Autunno, il primo raccolto dell'anno e le Feste di Natale.

I corsi e le degustazioni sono aperti a tutti?

Sì, sono rivolti a tutti. Che tu sia un esperto sommelier del tè o semplicemente curioso di capire perché il tè verde non deve essere amaro (giuro, è tutto nella preparazione!), i miei corsi e degustazioni sono aperti a tutti coloro che desiderano conoscere veramente il tè e approfondirlo con rispetto e consapevolezza.

Dove trovo i codici sconto?

Da nessuna parte. Applicare sconti su questi tè significa svalutare i produttori, le famiglie di contadini e continuare ad alimentare una catena di consumismo esagerata, incompatibile con la produzione del tè.

mano che versa del tè da una teiera a una tazza