Il Blog di Teatips

E tu come prepari il tè in foglia? Questo articolo parla dei 5 errori più comuni quando si prepara il tè: scopriamo da cosa dipendono e come possiamo evitarli in modo semplice e pratico.

Molti rinunciano al tè a causa della teina, ma sappiamo cos'è e quanta ne contiene una tazza? Scopriamo la natura di questa molecola presente in molte delle bevande che consumiamo.

Alcune notizie sulla nascita ed evoluzione di una delle parole più usate al mondo, dai primi utilizzi in campo medicinale al significato che oggi conosciamo.

Seguendo lo scorrere delle stagioni, le Box del Tè rispecchiano la natura che cambia intorno a noi, così come i nostri gusti e bisogni in fatto di tè. Ecco la Box Estiva, dedicata alla leggerezza e alla freschezza.

Sono rinomate le proprietà del Matcha, ma ancora poche persone conoscono bene questa tipologia di tè verde giapponese. Scopriamo che cos'è, come si prepara e i suoi benefici.

Molti amano il tè bianco per il suo sapore delicato. Scopriamo le sue origini, quali Paesi lo producono e quali sono le sue uniche proprietà.

Dire che il tè verde fa bene è diventato quasi un clichè, ma le informazioni che abbiamo sono del tutto sbagliate?

L'intuizione di un vivaista ha portato alla realizzazione di una piantagione di tè nel Verbano, in Piemonte. Abbiamo incontrato Paolo Zacchera, fondatore de La Compagnia del Lago Maggiore, per scoprire come è nato questo progetto e come si sta evolvendo.

Questo tè proviene dal villaggio di Temi, nel sud-est del Sikkim, uno stato Himalayano che fa parte dell'India. La zona è perfetta per la produzione di tè e con questo articolo scopriremo insieme il tè nero prodotto nella primavera del 2022.

Come preparare il tè in foglia freddo? Ecco tre tecniche per utilizzare le foglie di tè nella preparazione di una bevanda estiva ricca di gusto e rinfrescante, per non rinunciare alla qualità del nostro tè nemmeno nei mesi più caldi.

I tè con poca teina esistono; uno di questi è verde e giapponese, e ha delle meravigliose foglie a forma di rametti: ecco il Kukicha

Della cerimonia del tè giapponese abbiamo tutti sentito parlare, ma quali sono le sue origini e le caratteristiche che la rendono un rituale così importante?

Il Masala Chai è il tradizionale tè indiano a base di tè e spezie. Scopriamo la storia del Chai indiano e la ricetta proposta da Teatips con il kit speciale Masala Chai Kit

Anche se si tratta di una bevanda molto diffusa, non sempre è chiaro quale sia la vera identità del tè. Scopriamo da dove viene, come si produce e quante tipologie di tè esistono.

Tè, tisana e infuso vengono spesso confusi. Scopriamo cosa li distingue e facciamo un po' di chiarezza.

Qual è l'acqua migliore per prepararsi un tè? Quante foglie di tè servono per prepararsene una tazza? Impariamo come prepararci un tè perfetto.

Consigli su come conservare il tè in foglia in casa, in modo da proteggerne sempre la qualità e il sapore.

Ecco come la pianta del tè può essere coltivata anche nelle nostre case e scopriamo dove, in Italia, qualcuno si è già dedicato a questa impresa.

Da dove viene il cioccolato, come degustarlo insieme al tè? Con questo articolo scopriremo il mondo della degustazione di tè e cioccolato, per creare una vera esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Abbinare cibo e tè? Si può, anche durante i pasti. Scopriamo quali sono gli accostamenti da proporre per tutte le occasioni.

Tè profumati e tè aromatizzati, alla scoperta di come nascono due tipologie di tè spesso confuse tra di loro.

Che cos'è il Gaba e che legame ha con il tè? Scopriamo questo amminoacido già prodotto dal nostro organismo e presente in natura nella pianta del tè.

Abbiniamo lo yokan a due tipi di tè verdi giapponesi, per conoscere tutte le sfumature del sapore e capire come il tè aiuti a valorizzarlo.