Frollini Artigianali al Tè Nero

Frollini a forma di cuore a base di tè nero al Bergamotto Earl Grey.

Realizzati dal laboratorio di Marendin Dolci in Strada, che produce dolci utilizzando ingredienti del territorio della provincia di Padova e del resto del Veneto.

Il nome "Marendin" deriva da una parola in dialetto veneto, che sta a significare a pausa che i nostri nonni facevano a metà mattina per riprendersi dalle fatiche del lavoro in campagna. Sostanzioso e naturale, una merenda che sapeva di territorio. E l'attività di Marendin Dolci in Strada punta proprio a ricreare questa genuinità con ingredienti selezionati con cura.

Consigliati in abbinamento a tè neri puri, o aromatizzati, come l'Earl Grey (lo stesso che è stato usato per realizzare i biscotti).

Le note agrumate bilanceranno la consistenza leggermente burrosa dei biscotti, realizzati con ingredienti di prima scelta: farina di grano tenero biscottiero macinata a pietra de Il Molino degli Euganei di Baone (PD), uova di galline allevate all’aperto dell’azienda agricola Pagliarini di Canaro (RO).