Cucchiaino di bambù per tè verde Matcha
Cucchiaino di bambù per tè verde Matcha

Chasaku Misurino di Bambù per Matcha

6,90 € / Chasaku
fatto a mano

Chasaku, o misurino di bambù per dosare il tè verde Matcha

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Spedizioni gratuite per ordini sopra i 30,00 €Istruzioni per utilizzo e preparazione all'internoPagamenti sicuri certificati

Descrizione

Il chasaku è uno degli strumenti utili per la preparazione di un buon tè verde matcha, in quanto permette di misurare il giusto quantitativo di tè.
Viene costruito a mano utilizzando diversi tipi di legno, come il bambù e il ciliegio. Questo chasaku è realizzato in bambù.
Il quantitativo base per una porzione di matcha corrisponde a 1,5 grammi, ovvero 1 chasaku e mezzo.
Per misurare il matcha con questo cucchiaino, è necessario immergerlo nella polvere per fare il modo che questa si posizioni sulla parte sporgente dell'accessorio. Il tè che rimane su di essa, corrisponde al quantitativo necessario.
Può essere utilizzato anche come bastoncino per versare nella teiera qualsiasi tipo di tè in foglia.

Conservazione e Manutenzione

Lavare a mano e lasciare asciugare all'aria

Tè verde Matcha Giapponese

Che cos'è il Matcha?

Il Matcha si ottiene dalla macinazione a pietra delle foglie di Tencha, un tè verde che viene raccolto dopo 21 giorni di ombreggiatura.

Questa fase permette un’alta concentrazione di clorofilla nella foglia di tè, che quando verrà lavorata e poi macinata darà un Matcha di un colore verde brillante.

La sua preparazione è un vero e proprio rituale, che richiede degli strumenti precisi. Qui puoi trovare il nostro Matcha da cultivar Okumidori e Samidori, prodotto in primavera a Uji, nella prefettura di Kyoto.

 

Perché bere il Matcha?

La macinatura delle foglie di tè verde permette di assumere direttamente gran parte delle sostanze presenti nella pianta, la Camellia Sinensis. Nel Matcha sono presenti numerosi antiossidanti, amminoacidi come la L-teanina, vitamina C e caffeina. Il Matcha è un tè consigliato in sostituzione al caffè, ottimo al mattino per caricarsi di energie ed è un ottimo acceleratore del metabolismo.

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