tè verde giapponese matcha uso gastronomico

Tè Verde Matcha Gastronomico

15,00 € / 1 Sacchetto da 50 grammi
Giapponemarinovegetale⏰tutto il giorno

Tè Matcha Giapponese di grado gastronomico, adatto alla preparazione di drink e dolci. Prodotto nella prefettura di Kyoto.

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Consegna venerdì 26 aprileSpedizioni standard gratuite per ordini sopra i 35,00 € oppure 5,00 € per ordini sotto i 35,00 €Pagamenti sicuri certificati

Descrizione

Tè verde Matcha prodotto nella prefettura di Kyoto.

Si tratta di un Matcha Gastronomico, ovvero adatto all'utilizzo in cucina per la preparazione di dolci e bevande: come Matcha Latte, creme brulée, biscotti, muffin o tiramisù al Matcha.
Sapore intenso, aroma vegetale più leggero rispetto al Matcha di grado Cerimoniale, che viene utilizzato per la preparazione della tradizionale bevanda della Cerimonia del Tè.

Ingredienti e Materiali

Tè verde Matcha Gastronomico. Informazioni nutrizionali per 100 grammi di prodotto:

  • Energia 324 kcal
  • Proteine 21g
  • Grassi 5,3g
  • Grassi saturi 0g
  • Carboidrati 38,5g
  • Zucchero 0g
  • Sodio 3mg

Dimensioni e Capienza

Sacchetti da 50 grammi

Conservazione e Manutenzione

Conservare in un luogo asciutto, fresco, lontano da fonti di luce e di calore

Idee regalo per chi ama il Giappone

Per chi ama il Giappone e il tè, questa è la sezione perfetta. Selezione di tè, accessori e oggettistica con i quali potrai stupire quella persona cara, che ha una grande passione per il Giappone e la sua cultura.

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Selezione di tè verde matcha giapponese biologico

Che cos'è il Matcha?

Il Matcha si ottiene dalla macinazione a pietra delle foglie di Tencha, un tè verde che viene raccolto dopo 21 giorni di ombreggiatura.

Questa fase permette un’alta concentrazione di clorofilla nella foglia di tè, che quando verrà lavorata e poi macinata darà un Matcha di un colore verde brillante.

La macinatura delle foglie di tè verde permette di assumere direttamente gran parte delle sostanze presenti nella pianta, la Camellia Sinensis. Nel Matcha sono presenti numerosi antiossidanti, amminoacidi come la L-teanina, vitamina C e caffeina. Il Matcha è un tè consigliato in sostituzione al caffè, ottimo al mattino per caricarsi di energie ed è un ottimo acceleratore del metabolismo.

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Con l’arrivo dei mesi più caldi, automaticamente nella nostra alimentazione cresce la voglia di cibi freschi, facili da preparare. E, purtroppo, il tè in foglia viene molto spesso lasciato da parte.

Ma quali sono le alternative? Vediamo andare per la maggiore tè in formato ready to drink, quindi tè freddi già pronti. Sicuramente si tratta di una modalità facile da consumare, ma hai mai fatto caso che in questi casi il sapore non ricorda per nulla il tè? Il tè è presente come estratto, mentre quello che percepiamo maggiormente sono gli aromi di pesca, oppure limone, e soprattutto lo zucchero.

Preparare il tè freddo in casa può sembrare complicato, in confronto a bevande fredde già pronte.

Se però non vogliamo rinunciare ai benefici e al sapore puro, autentico del tè in foglia che consumiamo durante il resto dell'anno, esistono alcune tecniche che ci permettono di avere una bevanda fresca e gustosa nei mesi più caldi.
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