Tè Verde Profumato alla Rosa
Tè verde cinese profumato alla rosa, prodotto nella provincia dello Hunan
Descrizione
Tè verde cinese, prodotto nella provincia dello Hunan, a Shimen.
Le foglie di tè verde sono state profumate a contatto con petali di rose.
Il sapore è delicato, vegetale, in perfetto equilibrio con il profumo delle rose.
Durante la lavorazione i fiori sono stati rimossi manualmente, tecnica applicata nei tè profumati: per tradizione, tra le foglie di tè, non deve rimanere traccia del fiore che le ha profumate.
Note degustative
Aroma delicato di rosa, pesca e lychee, con un tocco vegetale tipico dei classici tè verdi cinesi. Sapore dolce.
Preparazione
Preparazione Occidentale: 2 cucchiaini da tè in 200ml d’acqua a 80°C per 3 minuti Preparazione Orientale: 4 cucchiaini da tè in 200ml d’acqua a 80°C per 50/60/60 secondi
Conservazione e Manutenzione
Conservare in un luogo fresco, lontano da fonti di luce e di calore. Consumare preferibilmente entro maggio 2025
Potrebbe interessarti anche
Tè in foglia profumati, selezionati a cura di Teatips
Sai che cosa sono i tè profumati? Si tratta di tè in foglia, che dopo la lavorazione vengono messi a contatto con petali di fiori o frutti, il cui profumo si trasferisce alle foglie di tè.
Il procedimento che porta alla realizzazione di un tè è abbastanza lungo e dispendioso: vengono infatti utilizzati solo fiori e frutti freschi, che devono essere messi a contatto con foglie di tè giovani, quindi capaci di assorbire al meglio il profumo di questi ingredienti.
Tra le profumazioni più frequenti ci sono: gelsomino, osmanto, rosa, lychee, pesca e loto.