Curiosità sul Tè

Sono rinomate le proprietà del Matcha, ma ancora poche persone conoscono bene questa tipologia di tè verde giapponese. Scopriamo che cos'è, come si prepara e i suoi benefici.

Come preparare il tè in foglia freddo? Ecco tre tecniche per utilizzare le foglie di tè nella preparazione di una bevanda estiva ricca di gusto e rinfrescante, per non rinunciare alla qualità del nostro tè nemmeno nei mesi più caldi.

Guida ai regali di Natale a tema tè per il 2023: prendi ispirazione per sorprendere chi ama bere tè e infusi.

La Box degustazione Stagionale celebra la Primavera con due tè da Cina e India e una tisana speciale dal Giappone, ricavata dalle foglie di ciliegio.

Questo tè proviene dal villaggio di Temi, nel sud-est del Sikkim, uno stato Himalayano che fa parte dell'India. La zona è perfetta per la produzione di tè e con questo articolo scopriremo insieme il tè nero prodotto nella primavera del 2022.

Il Soba Cha è una bevanda arrivata dall'Oriente, con un sapore che sorprende e una serie di benefici che è impossibile ignorare. Scopriamo insieme che cos'è il Soba Cha, come si prepara e come possiamo goderci al meglio questa bevanda adatta davvero a tutti!

Per questa stagione Invernale, con la Box andiamo alla scoperta di Wazuka, una località nella prefettura di Kyoto famosa per la sua produzione di tè. I tè selezionati provengono da un unico giardino gestito da giovani contadini.

Un nuovo autunno è alle porte, e con esso arriva anche la Box del tè Stagionale. I tè di questa selezione celebrano sapori ricchi, strutturati e legati alla migliore tradizione.

La Festa di Metà Autunno, l'evento celebrato in molti Paesi dell' Oriente e dedicato al culto della luna: scopriamo l'abbinamento tra mooncake e tè.

Il tè nero contenuto nella Box Autunnale di Teatips viene dal Darjeeling, dal giardino di Risheehat, che produce uno dei tè dai profilo aromatico e gustativo emblematici per questa regione. Scopriamo la storia del giardino di Risheehat e le caratteristiche del suo tè nero primaverile del 2022.

E tu come prepari il tè in foglia? Questo articolo parla dei 5 errori più comuni quando si prepara il tè: scopriamo da cosa dipendono e come possiamo evitarli in modo semplice e pratico.

Molti rinunciano al tè a causa della teina, ma sappiamo cos'è e quanta ne contiene una tazza? Scopriamo la natura di questa molecola presente in molte delle bevande che consumiamo.

Alcune notizie sulla nascita ed evoluzione di una delle parole più usate al mondo, dai primi utilizzi in campo medicinale al significato che oggi conosciamo.

Molti amano il tè bianco per il suo sapore delicato. Scopriamo le sue origini, quali Paesi lo producono e quali sono le sue uniche proprietà.

Dire che il tè verde fa bene è diventato quasi un clichè, ma le informazioni che abbiamo sono del tutto sbagliate?

L'intuizione di un vivaista ha portato alla realizzazione di una piantagione di tè nel Verbano, in Piemonte. Abbiamo incontrato Paolo Zacchera, fondatore de La Compagnia del Lago Maggiore, per scoprire come è nato questo progetto e come si sta evolvendo.

I tè con poca teina esistono; uno di questi è verde e giapponese, e ha delle meravigliose foglie a forma di rametti: ecco il Kukicha

Della cerimonia del tè giapponese abbiamo tutti sentito parlare, ma quali sono le sue origini e le caratteristiche che la rendono un rituale così importante?

Il Masala Chai è il tradizionale tè indiano a base di tè e spezie. Scopriamo la storia del Chai indiano e la ricetta proposta da Teatips con il kit speciale Masala Chai Kit

Anche se si tratta di una bevanda molto diffusa, non sempre è chiaro quale sia la vera identità del tè. Scopriamo da dove viene, come si produce e quante tipologie di tè esistono.

Tè, tisana e infuso sono termini che vengono spesso confusi. Scopriamo cosa li distingue e facciamo un po' di chiarezza.

Qual è l'acqua migliore per prepararsi un tè? Quante foglie di tè servono per prepararsene una tazza? Impariamo come prepararci un tè perfetto.

Consigli su come conservare il tè in foglia in casa, in modo da proteggerne sempre la qualità e il sapore.

Ecco come la pianta del tè può essere coltivata anche nelle nostre case e scopriamo dove, in Italia, qualcuno si è già dedicato a questa impresa.

Da dove viene il cioccolato, come degustarlo insieme al tè? Con questo articolo scopriremo il mondo della degustazione di tè e cioccolato, per creare una vera esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Abbinare cibo e tè? Si può, anche durante i pasti. Scopriamo quali sono gli accostamenti da proporre per tutte le occasioni.

Tè profumati e tè aromatizzati, alla scoperta di come nascono due tipologie di tè spesso confuse tra di loro.

Che cos'è il Gaba e che legame ha con il tè? Scopriamo questo amminoacido già prodotto dal nostro organismo e presente in natura nella pianta del tè.

Abbiniamo lo yokan a due tipi di tè verdi giapponesi, per conoscere tutte le sfumature del sapore e capire come il tè aiuti a valorizzarlo.