Sentieri di Tè | Matcha: laboratorio consapevole | 14 Marzo

Il matcha è tè verde giapponese in polvere, ma non tutti i matcha sono uguali. In questo incontro impari a:

  • capire che sapore dovrebbe avere un matcha buono (e quali difetti riconoscere)
  • distinguere qualità e stile, senza farti guidare solo da marketing e “superfood hype”
  • prepararlo in modo corretto, così che la tazza ti restituisca davvero il suo potenziale

Questo è il secondo incontro del percorso Sentieri di Tè, realizzato con e in Tenuta La Borina. Tre appuntamenti per conoscere il tè, i suoi benefici e scoprire bellissimi rituali.

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Date, prezzi e orari del Corso

Corso Matcha: laboratorio consapevole Sabato 14 Marzo

  • 🗓️ Data e ora:
    14/3/2026
    ,
    15:30
  • 📍Location:
    Tenuta La Borina, via Borina 206, San Bonifacio (VR)
  • 👩🏼 Modalità:
    In presenza
  • 💶 Prezzo: €
    45.00
  • ⌛️ Durata:
    1 ora e mezza

Informazioni sul corso

Questo corso è pensato per:

  • chi vuole iniziare col matcha “come si deve”
  • chi lo ha provato e lo ha trovato troppo amaro o “sabbioso”
  • chi vuole imparare a scegliere meglio, in base a gusto, uso e budget

Programma del corso

  • che cos'è il Matcha e come viene prodotto
  • cosa determina la qualità (materia prima e raccolta, ombreggiatura, macinatura a pietra e freschezza, conservazione e ossidazione (come cambia il gusto)
  • come leggere l'etichetta di un matcha: indizi utili, segnali d’allarme, domande giuste da farsi
  • degustazione guidata e comparata di matcha e valutazione (profilo aromatico, colore, consistenza)
  • preparazione corretta (step chiari): dose, acqua, temperatura, setacciatura, uso del chasen
  • pazio domande: “qual è quello giusto per me?” (uso quotidiano, rituale, latte, cucina)

Che cosa è compreso

  • laboratorio con degustazione guidata di matcha selezionati da Teatips
  • materiale didattico: mini guida con criteri di qualità + consigli di conservazione
  • uso di set e strumenti durante l’incontro (chawan, chasen, setaccio, ecc.)
  • confronto e consigli personalizzati in base ai tuoi gusti e abitudini

Iscrizione e cancellazioni

L'iscrizione è obbligatoria attraverso questa pagina, premendo il pulsante "iscriviti al corso": l'iscrizione si ritiene completa al pagamento della quota.

Le iscrizioni sono aperte fino al 13 marzo 2026.

Se non riesci più a partecipare a un corso in presenza già saldato, il rimborso della quota è possibile fino a 72 ore dal corso. Se la notifica di mancata partecipazione arriva nelle 72 ore che precedono il corso o non ti presenterai il giorno stesso, verrà trattenuta l'intera somma del pagamento.

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Cosa aspettarti quando ti iscrivi a un corso su Teatips

  • Pagamenti sicuri con carta di credito, bonifico, PayPal e Satispay
  • Se ti iscrivi a un corso in presenza, non serve stampare l'email di conferma, basta comunicare nome e cognome quando sarai lì
  • Se ti iscrivi a un corso online, ricevi il kit degustazione e via email le istruzioni e il link per partecipare
  • La spedizione è gratuita sopra i 40 € di spesa e arriva in 4 giorni lavorativi
  • Se spendi meno di 40 € il costo delle spedizioni standard è di 5 €

Chi terrà il corso

Elisa Moratello

Mi chiamo Elisa Moratello e dal 2019 mi dedico a far scoprire alle persone il vero tè in foglia, quello autentico, artigianale, prodotto con cura e passione da comunità locali in diverse parti del mondo.

Il tè che seleziono non è quello standardizzato delle grandi multinazionali, ma un prodotto unico, frutto di metodi tradizionali, lontano dalle logiche di sfruttamento e dalla ricerca di materie prime di bassa qualità.

Domande frequenti su corsi, eventi e degustazioni

Si possono svolgere altre attività alla location dell'evento?

Se l'evento si svolge in una location storica, o nell'ambito di un festival o mercatino, sicuramente avrai la possibilità di svolgere altre attività e vedere tante cose interessanti. Ti consiglio di dare un'occhiata al sito della location o dell'evento generale, per preparare al meglio la tua permanenza.

Come posso pagare per il corso?

Puoi pagare online, tramite carta di credito o di debito, bonifico bancario anticipato, PayPal o Satispay.

Non posso più partecipare al corso in presenza. Posso ottenere il rimborso?

Se non riesci più a partecipare a un corso in presenza già saldato, il rimborso della quota è possibile fino a 72 ore dal corso. Se la notifica di mancata partecipazione arriva nelle 72 ore che precedono il corso, verrà trattenuta l'intera somma del pagamento.

mano che versa del tè da una teiera a una tazza

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